今天,在家享用一杯既美味又养生的红枣桂圆豆浆!自己亲手做的,喝着踏实放心!爱喝豆浆的朋友们何不来学着自己做呢?既营养又健康。
材料:黄豆80克、桂圆30克、枣(干)1把、水150克、白糖适量
养生红枣桂圆豆浆的做法:
1、黄豆提前八个小时以上洗干净,浸泡透
2、黄豆加入一大杯水入料理机打成浆,然后倒入纱布袋, 慢慢过滤出豆浆,豆渣另用,可作煎饼或炒着吃
3、将桂圆和红枣加入剩下的一小杯水放入料理机,继续打成浆,一起倒入豆浆里
4、开*,煮豆浆,中间用勺子不停的搅拌,以防糊底
5、看到豆浆开了,并且马上要浮起锅的边缘的时候关*,继续搅拌,待豆浆泡泡下降回落6、到原味,再静待几十秒,泡泡会消失,实在不会消失的,用勺子捞出
7、*后调入适量白糖就可以慢慢享用了(这个午后豆浆是不要豆渣的,如果喜欢和豆渣一起的话不需要隔渣子)
小贴士:
1、喜欢豆渣的盆友可以略去第三步,直接把全部材料倒入机里打成浆就行!
2、**次打好的豆浆其实也可以先煮好,掠去表面的浮沫,在倒入后面的桂圆红枣浆,这样的话不会有把红枣皮一起捞走了的可能!营养更丰富!
3、白糖可以用红糖或者蜂蜜代替!