秋冬季节 高级营养师杨袁倾情推荐绿色养生菜大全

　　绿色养生菜是由杨袁、陈标、宋临飞等多位大厨经过多年的专研的成果。

　　养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的作用。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的.养生的方法很多，也很杂，用野菜来进补自古已然，随着现代生活节奏的加快，各种富贵病层出不穷，其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联，而养生菜的的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。以养为目的”的要求，形成清新淡雅，醇和隽永的风格特色，并突出现代饮食的三低一高(低盐、低糖、低脂肪，高蛋白)不添加味精、鸡精和任何化学添加剂的要求。加以天然营养健康、养生的橄榄油。养生菜选料严谨比如：人参、天麻、灵芝、海参、乌鸡、牛鞭等养生原料，制作精细，注重原味，清新爽嫩，用*简单的烹调手法烹调出美食。

　　俗话说“药补不如食补”，现代人越来越关注自己的健康，越来越注重食品的营养作用。

　　绿色养生菜全国**热线：杨 袁 ： 18676986595

　　杨袁、四川巴中人、中式烹调师**技师、**营养师、中国烹饪**、餐饮业***评委、五一劳动奖章获得者、**厨艺**、中国绿色养生菜研究基地菜品开发部主任 交流电话：18676986595

下面我就给大家介绍多款**绿色养生菜品

　　冬虫夏草

　　具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚等功效。传统医学《**从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。”现代医学研究证实，其成分含脂肪、精蛋白、精纤维、虫草酸、冬虫草素和维生素B12等。

　　海马*肾虚阳痿、难产、症瘕、疔疮肿毒等症有健身、催产、消痛、强心、散结、消肿、舒筋活络、止咳平喘的功效。有"北方人参，南方海马"之说。

　　虫草海马炖海参 288元/列

　　原料：虫草10克、海龙2只、海参150克

　　功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。

　　海马童子鸡 128元/列

　　原料：童子鸡1只、*腿10克、海马lO克，虾仁lOO克、香菇20克

　　功效：补精益气，温中壮阳。适用于气虚，阳虚，体质虚弱，乏力怕冷，早泄等。

　　人参

　　人参可以大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、**滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。