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中秋节即将到来,在此小编为你们介绍一下带壳卤味花生的做法。带壳卤味花生不仅可以当熟食吃,也可以晒干了放着随时吃。中秋佳节全家一边赏月,一边吃着卤味花生,共聚天伦之乐。
带壳卤味花生材料:带壳新鲜花生一斤、八角两个、桂皮一段、香叶三四片、小茴香5克、花椒5克、盐适量。
带壳卤味花生的做法:
1、将花生洗净,倒入汤锅中,加适量的水浸泡十分钟。
2、将所有的大料放入,加入盐,大*煮开之后转小*三十分钟,关*后不要立即捞出,*好泡一两小时,利于更好的入味。
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