谢谢您说我是个厨子
*俏江南CEO 汪小菲
身为俏江南餐饮集团的少东家,我符合人们对于“****”的一切想象:年少多金,高大帅气,留过学镀过金……作为公众人物,我觉得公众的眼光有点挑剔:老婆穿松垮的衣服,你们说她怀孕;穿紧身衣,你们又说她耍性感。我挺直腰板,你们说我高傲;我放松腰板,你们说我驼背。我开车,你们说我不环保;我不开车,你们说我做秀。
其实,大家应该更应关注的是,我和俏江南都做了些什么,做得好不好。我真的很想把企业做好。如果说我有什么理想的话,这个理想就是成为一名伟大的企业家,给大家呈现一个名副其实的俏江南。让俏江南逐步建立中国**服务的新标准,发展成为**时尚品位和创新理念的***中国餐厅,并带领中餐行业向具有**水准的中国民族餐饮品牌迈进。
其实,我也是个凡夫俗子,也曾经迷茫过。2008年初,在接受媒体采访时,我说过自己*讨厌听到的就是有人说我们家是开餐馆的。在中国,餐饮业被认为是三教九流的行业,什么人都能干,从业人员素质比较低,这点我**不否认。但现在我又有不同的想法,我特别感激人家说我是个厨子。如果你要说我是开饭馆的,我打心里谢谢您。因为我就是想把这行干好,我就是干这个的。
成为集团CEO后,我的**个主张,就是不提长远目标,而是务实地把每个月、每次布置的事做好。我们每年只做一次预算,按照预算去执行,每三年有这么一个目标。在我看来,国家才五年一规划,我们不提做**老店,我也不想这些,我就是要把眼前的事儿,踏踏实实干好。
心有多大,没有比身体大。身体有多大,没有比大象大。大象有多大,没有比山大。山有多大,没有比天大。天有多大,没有比心大。
汪小菲百科:
汪小菲,俏江南集团执行董事,主要负责俏江南的海外**、设计以及时尚创意等工作。2010年11月16日汪小菲与徐熙媛在北京登记结婚。2011年3月22日,与徐熙媛举行婚礼。2011年6月13日汪小菲在自己的微博上公布,他正式接任俏江南餐厅集团CEO的职务。