可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。
鸡翅:适量 葱:适量 姜:适量 干辣:适量 料酒:适量 生抽:适量 可乐:适量
1、在鸡翅中表面轻划开三刀
2、锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤
3、将鸡翅两面都煎为金黄色,备用
4、取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香
5、倒入大约30毫升酱油
6、倒入一罐健怡可乐
7、倒入一些料酒
8、将鸡翅倒入锅中,根据需要加水**没过鸡翅
9、中炖约20分钟,然后大*收汁即可