沙拉,大家都很熟悉,色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃。酸奶与水果的搭配,酸甜中带有水果的清淡,既有很好的清热去*作用,还有润肺止咳,维持肠胃生态平衡的作用,是秋季少不了的养生美食之一。五颜六色的沙拉,你会做吗?不会没关系。下面就让小编为你介绍一下美容酸奶水果沙拉的做法。
美容酸奶水果沙拉的原料:
橙子1个﹑草莓5个﹑苹果1个﹑梨1个﹑酸奶适量(我用的是伊利红枣酸奶,里面有红枣的味道,这样口感更佳)﹑生菜适量(装饰作用)﹑猕猴桃2个
美容酸奶水果沙拉的做法:
1. 把草莓和生菜,先用水冲洗几遍。
2. 冲洗完毕的生菜和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭生菜和草莓表面残留的有害微生物
3. 苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。
4. 猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮,切丁。
5. 用淡盐水浸泡完的生菜和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用。
6. 生菜铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,就完成啦。
上成品图啦,颜色看着就不错吧,其实味道更美呢。大家快快DIY吧,很简单滴。
美容酸奶水果沙拉的功效:春季肝*旺盛,草莓可以去*,清热,对肝*有一定的抑制作用。再加上春季多风干燥,吃一些梨可以起到润肺止咳的作用,苹果含有丰富的膳食纤维,大多为胶质纤维,具有降低胆固醇的作用;猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。同时春季也是细菌滋生的时节,适当喝一些酸奶能维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。