秋季润肺养生粥—雪梨百合粥

2012-09-05来源 : 互联网

秋季*容易引起口干舌燥﹑腹泻,所以这个时候应该做好养肺、养胃的工作。在这个寒冷干燥的季节,来碗热气腾腾的粥,是多么惬意的事情,而且喝粥也*养胃。今天给大家介绍一款适合秋季润肺养生粥,雪梨百合粥。雪梨,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用,既可生吃,也可以蒸着吃,煮着吃,雪梨入粥也是秋季不错的选择。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。由于雪梨是性寒的,百合性微寒;因此这粥中加入糯米来调和一下,糯米是温和型的,有很好健脾暖胃和补虚的作用。下面咱们一起来学习下这款雪梨百合粥的做法吧。

雪梨百合粥的做法,需要准备的原料:糯米50克,雪梨1个,干百合1小把,冰糖1块

雪梨百合粥的做法

1. 糯米淘洗干净,百合洗净,备用。

2. 梨洗净,切成小丁。

3. 锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。

4. 水煮开后把糯米倒进去。

5. 用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小*煮15分钟。

6. 把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。

雪梨百合粥温馨提示:

1. 梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

2. 由于百合偏凉性,胃寒的患者少用。

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