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腊鸡*锅，其实准确的叫法，应该是“腊鸡汤锅”。
腊鸡*锅做法：
备料
腌制轻味腊鸡，即不要存放时间太长的，时间长腊味重，没有什么营养了，2天时间的
用作料粉末加盐，料酒均匀摸在鸡腔内外，然后，放坛子内压实，排起来，一次多做些。
底汤
先应猪腿骨熬汤，后再搀1/3的牛骨汤混合而成
配料
干香菇泡开的香菇，干竹笋泡开的竹笋，
干蕨菜泡开的蕨菜，
香料配料
葱香葱，青蒜尽量别放
大概就是这样的!没进行深入研究，才出来的新鲜东西、
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