清炒上海青
- 做法：炒
- 口味：家常
- 难度：易
- 人数：1-3人
- 准备时间：10分钟
- 烹饪时间：<30分钟
调料
上海青是青菜的一种，一年四季都可以吃到，但在冬季吃最好吃。过年的时候，在外打工的亲人们回到老家，总是说还是家里的青菜好吃，其实这并不是心里作用，家里的青菜的确好吃。因为大城市里在超市购买的青菜大多是生长在塑料大棚里，而家里的青菜生长在室外，经过下霜以后的青菜口感很软，特别好吃哦!经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果，富含纤维，还可以有效改善便秘。
清炒上海青怎么做好吃
用料主料
青菜5棵辅料植物油2汤匙食盐1/2茶匙鸡精1/3茶匙
清炒上海青的做法1.备齐食材
2.将上海青叶子掰下来，洗净控水
3.锅中倒入适量植物油
4.油烧至八成热加入上海青翻炒
5.翻炒几下加入适量食盐
6.待上海青炒软后，调入少许鸡精即可
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