海带有哪些功效与作用？哪些人不能吃海带？

海带是一种比较常见的海洋植物，含有丰富的矿物质和微量元素，具有很高的营养价值和要用价值，生活中很多人都会用它来炖汤或者凉拌，那么你知道海带有哪些功效与作用吗?哪些人不能吃海带呢?关于海带的功效与作用让我们一起了解下吧!

海带别名：昆布，中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。药性寒，咸可软坚行水，破积去湿。用于瘿瘤、瘰疬;用于疝气，睾丸囊肿 ;用于水肿、脚气。此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。

海带有哪些功效与作用?

1、防*甲状腺肿。

海带含碘和碘化物，有防*缺碘性甲状腺肿的作用;

2、降压。

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;

3、降脂。

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;

4、抑制肿瘤。

热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;

5、提高免疫力。

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;

6、御寒保暖

海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力，冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。

7、排毒护发

海带形似头发，经常食用海带不但能补充人体所需营养，还能让头发滋润有光泽，长得快。另外，海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道排泄，加快新陈代谢，防止多余的能量转化为脂肪堆积在皮下。所以适当多吃一些海带还可以减肥。

哪些人不能吃海带?

甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者忌食。

1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

所以，吃海带的时候一定要注意上述内容，另外海带不要***吃的太多，过量吃海带伤胃。

海带的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

海带带给我们的好处还是比较多的，它丰富的营养物质能补充我们体内所需的营养素，而且做法多，味道好，深受人们的喜欢。但值得提醒的是，海带虽然营养丰富但也有自身的饮食禁忌，对于孕妇或者甲亢病人一定要少吃或者不吃海带，这些患病者吃海带担心加重病情!