2018年受欢迎的小吃有哪些?

现在的人们都喜欢有特色的食品。小吃作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品，就成为了补充正餐所不能提供的营养的必备品。因为口味差异非常大，别人喜欢的你未必同样喜欢，不过可以从喜欢的程度上面进行一些甄选。那么2018年受欢迎的小吃有哪些呢?下面小编为大家介绍相关详情.....

1、鸭脖

周黑鸭、绝味鸭脖，忘了是从哪一年开始，鸭脖忽然大兴，然后迅速占据天南海北，尤其是在女性群体中，鸭脖是很受欢迎的。

2、凉皮

陕西凉皮为汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用，种类繁多。主要有：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

3、煎饼果子&油条&豆浆/小米粥

中国人早餐**搭配，长盛不衰。煎饼馃子是天津**的小吃。天津人、河北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。据说*初是由一位山东人*创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。

4、麻辣烫，冒菜

在北方，麻辣烫还是非常受欢迎，以至于现在麻辣烫的品牌多如牛毛。冒菜虽然在北方也有，但是明显势头不如麻辣烫。从收集到的资料看，在南方明显更*一些。

5、酸辣粉

酸辣粉是***绿色食品，由于酸辣粉口味*特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“****粉”之美名。

6、鸭血粉丝

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。去南京一定会吃!

7、广式肠粉

起源于广东的汉族特色小吃，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料是糖浸的蔬果，炒香芝麻。广东肠粉有两种：布拉肠粉，抽屉式肠粉。

以上是小编为大家介绍2018年受欢迎的小吃有哪些相关详情，供大家做参考!做餐饮的话刚起步选择做一些小吃类的东西是对的，因为相对看来说投资较小，风险也就少了很多。