2018年能增加餐厅客流量的几个好方法

假设一下，如果店面里每天都是门可罗雀，那么**一定会寝食难安，心急如焚，六神无主....总结成起来就是：焦急啊!毕竟在经营一家餐厅时，会遇到众多问题，其中较为让人头疼的就是怎样增加自己的客流量。所以今天小编教教大家几个能餐厅客流量好方法，一起来看看吧。

1、实施套餐方法

餐厅的套餐可以满足顾客的多方面选择，也降低了客人的尝鲜心理。实验证明，A种餐饮单点需要近200元，如果做成A+B+C的组合套餐，把价*定为350元，就会让客人觉得划算。每天套餐卖得多，平均客流量就会随之上升，套餐的售价虽比单点的总价格低，但因事前可以预先准备大量制作，所以它的实际利润并不比单点少。

2、增强客户体验

在这个消费群体日益崛起的2018年里，餐饮业更加像是一个服务业，给客人的体验尤为重要。而在餐厅上的体验主要就体现在就餐环境的体验和服务效率的体验。想象一下，在同样的活动，和口味差不多的两家餐厅，一家就餐环境昏暗，装修简单还不注重服务细节，而另一家餐厅装修轻奢，环境舒适，服务**，你是选择解决一顿温饱的餐厅还是选择来一场享受美食的餐厅?

3、营销手段

营销是餐厅的左膀右臂，只要拥有了好的创意营销，餐厅怎么能不开挂的座无虚席?我们是需要羡慕嫉妒恨——依靠排队效应，口碑传播以及媒体发酵，仿佛随随便便就能一夜成名，*遍整个中国的**餐厅们，不可否认的是，他们真的深谙消费者的心理和互联网思维，并能够带来大动作的创新idea，只是他们绝大部分都太浮躁，总缺少一些做餐饮的沉稳以及产品基因的缺陷。

4、单品小分量化

在颜值至上的时代，越来越多的餐厅推出小碗菜，将菜品小分量化，精致讨喜的外观，容易增加顾客的好感度。对于占消费主力的女性顾客来说，小而精的产品才符合其气质要求。单品分量减少，单价低，顾客点单数量增加，这意味着，单次消费复购率提高变得合理，销售额快速增长。

看了小编为大家准备关于能餐厅客流量好方法，是否给大家带来帮助了呢?如果做好了以上说到的几点，就一定能给您的餐厅带来帮助。如果想要了解更多相关知识，敬请关注3158创业信息网，里面有更多的创业信息。