酱牛肉高压锅要多长时间?减肥能吃酱牛肉吗

2017-10-30来源 : 3158餐饮网作者 : 作者: 立雪

酱牛肉,一般需要将生牛肉炖煮后再进行加工制作而成,在炖煮上有人选择用高压锅,方便快。下面小编为大家介绍酱牛肉高压锅要多长时间相关详情.......

酱牛肉高压锅要多长时间

食材准备

牛肉,大葱,姜,蒜,料酒,黄豆酱,糖,老抽,盐,花椒,大料,香叶,小茴香,桂皮,丁香,陈皮,草果,芝麻、香菜。

方法步骤

1、将牛肉洗净切成大块焯去血水捞出洗净后用凉水再浸泡10分钟;2、将浸泡好的牛肉放入高压锅,加入清水,把葱姜蒜、料酒、黄豆酱、糖、盐、老抽以及香料包(花椒、大料、香叶、小茴香、桂皮、丁香、陈皮、草果)放入锅中;3、高压锅上汽后转小火炖20分钟,开盖,尝一下味道,如果偏淡就适当再添加一点盐或者老抽,继续上盖压10——15分钟入味;4、时间到了之后关火,不要立马将牛肉捞起来,使其浸泡两个小时更加入味后再捞出,冷藏后逆着纹路切片,装盘,撒上芝麻和香菜即可。

减肥能吃酱牛肉吗

酱牛肉,豆类制品(例如豆浆啊,素鸡啊,当然要不含油的)都是被允许的。减肥尽量要配合着运动,比如说在最后阶段可以慢慢的增加食量(这对于减肥以后的保持也有好处,不过记住要慢慢增加。),然后配合以游泳等运动,这样可以收紧你已经因为减肥松弛下来的肌肉,防止反弹,还可以减掉一些赘肉。

但因为牛肉多是瘦肉,牛肉不宜常吃,一周一次为宜。适用量每餐80克。牛肉是高蛋白食物,营养丰富,也不易使人变胖,很适合用来女性减肥食材。但是感染性疾病、瘙痒等等人慎用。

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