厄瓜多尔虾怎么储存?厄瓜多尔虾可以放冰箱吗

厄瓜多尔虾怎么储存?厄瓜多尔虾是市场上热门的虾的一种，对于喜欢吃虾但是觉得虾太贵的人来说，不妨尝试一下这种虾，价格相对比较实惠。下面3158餐饮网小编为大家介绍厄瓜多尔虾可以放冰箱吗.....

厄瓜多尔虾怎么储存

可以冷冻保存，这样存放的时间比较长

流水解冻法：如果急需食用，可以把白虾用容器或食品袋密封起来，用流水快速解冻，这样可以缩短解冻时间，但是不能将白虾直接放到水里解冻，这样虾的营养会大量流失，同时影响口感。解冻后要去除虾背上肠线。

厄瓜多尔虾可以放冰箱吗

可以把鲜虾装入矿泉水瓶内(*好不用玻璃容器，怕冻裂)，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧，放冰箱内冷冻，可长时间保鲜不变味儿。如果把鲜虾装入塑料袋内，因包裹不严，会影响保鲜程度，且容易串味儿。 在装瓶冷冻前，可剪掉虾须和头尖刺。烹调时，把塑料瓶先剪开，让冻虾慢慢地开化，会发现大虾颜色、味道仍然鲜嫩味美如初。解冻冻虾，不可用热水烫，不然会影响外观和口感。 这样可以在冰箱冷冻好几个月