黄刺鱼多少钱一斤?野生黄刺鱼多少钱一斤?

黄刺鱼多少*一斤?野生黄刺鱼多少*一斤?黄刺鱼刺少，煲汤喝营养丰富，蛋白质含量高，而且含有钙铁等元素，市场上野生比人工养殖的价格贵一倍之多。下面3158餐饮网小编为大家介绍黄刺鱼价格......

黄刺鱼多少*一斤

黄刺鱼，也有叫昂刺鱼、黄腊丁、嘎鱼，现在的价格应该在15-20之间吧。

野生黄刺鱼多少*一斤

昂刺，黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。黄颡的种类较多，有瓦氏黄颡、岔尾黄颡、盎塘黄颡、中间黄颡、细黄颡、江黄颡、光泽黄颡等。瓦氏黄颡比黄颡大的多，*大个体可达1kg以上。

野生的夏天六十冬天要八十几九十一斤，人工养的十八到二十二。

黄刺鱼有什么营养

黄刺鱼的营养价值具体表现为每100克黄刺鱼含蛋白质16.1克，脂肪0.7克，碳水化合物2.3克，钙154毫克，磷504毫克，铁1.2毫克，钙、磷含量居淡水鱼之*。此外，还有维生素B1、B2、尼克酸等。中医认为，黄刺鱼有*恶疮的功效，将其烧灸成灰后，外敷皮肤恶疮表面，有良好的消炎收敛的功效。