2017年藕带什么时候下市?藕带下市时间是几月?

2017年藕带什么时候下市?藕带做为南方是季节性食物一直以来都很受到欢迎。下面3158餐饮网小编为大家介绍藕带下市时间是几月......

2017年藕带什么时候下市

农业**称，7月以后是汉产莲藕丰收及莲米成熟期，藕带上市量会越来越少，直至8月底下市。

藕带就是还没长成的藕，在营养含量上，藕才是*终果实，比藕带更有营养，但藕带口感却比藕更鲜嫩，在莲藕主产地柳江、扬州等地，藕带早已是市民餐桌上不可缺少的美味。

藕带是什么东西

藕带是荷的根茎，也是莲藕家族的先锋。种藕的顶芽叫“藕苫”，被鳞片包着。它萌发后抽出**细长的地下茎，称为 “藕带”，它其实是还没有成形的藕，也是*嫩的藕。藕带分节，节的周围环生不定根。节上抽叶和花。藕带生长过程极快，不过十来天光景，它就长成长如筷子、细如手指的藕带。藕带白胖粗嫩且新鲜水灵。在生命的十字路口，藕带有两个选择：或一味地贪吃贪睡，放任自流发胖成肥厚的莲藕;或抓住风华正茂的好年华快速登场。经过一番激烈的思想斗争，藕带选择了后者。

藕带纤秀苗条，如果不是那些细微的管状小孔，很难相信它出自于莲藕家族。藕带的三围比芭蕾舞演员还要标准，水色比SK-Ⅱ的面膜还要滋润。每一根藕带的顶端，都有一枚花骨朵状的装饰物，如选美**头上的花冠。物以稀为贵。与廉价的大路蔬菜相比，藕带不仅价格**不下，还奇货可居。