白花菜怎么做好吃?白花菜的功效和作用

白花菜怎么做好吃?新鲜的白花菜有降*降血脂、排毒养颜、防癌抗癌的功效，因此适合各种体质的人士食用。下面3158餐饮网小编为大家介绍冒烟白花菜的功效和作用相关详情.....

白花菜怎么做好吃

主料：白花菜、猪肉片、皮蛋。

辅料：油、姜、盐、料酒、枸杞。

做法：把白花菜清洗干净，姜去皮并切成丝，把皮蛋剥壳后切成小块儿。2、用少量盐和料酒腌制猪肉片。3、把锅烧热，加入油和姜丝，炒至出味，加入皮蛋后再翻炒几下。4、加入4碗水，用大*烧沸后转中*继续煮5分钟。5、加入白花菜和猪肉片，用中*煮10分钟。6、加入盐拌匀，再撒上枸杞，就可以食用啦。

白花菜的功效和作用

新鲜的白花菜可以煮汤，味道很回甘，降*功效显著，还能美容养颜，防癌抗癌，降血脂。腌制过的白花菜可以和鸡蛋或肉一起炒，风味酸甜，有很好的生津开胃的作用。当你胃口不好，甚至厌食的时候，吃上一道白花菜做的菜，**让你胃口大开。现在市面上也有用现代工艺腌制成的白花菜，小袋包装开袋即食，非常方便。