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驴肉不能和什么一起吃?驴肉的营养价值

2017-07-18 来源: 3158餐饮网 作者: 立雪

驴肉不能和什么一起吃?驴肉是我们生活中不常见的肉类,它的蛋白质和氨基酸含量较高,是一种很好的保健食品。下面3158餐饮网小编为大家介绍驴肉的营养价值.....

驴肉不能和什么一起吃?驴肉是我们生活中不常见的肉类,它的蛋白质和氨基酸含量较高,是一种很好的保健食品。下面3158餐饮网小编为大家介绍驴肉的营养价值.....

驴肉不能和什么一起吃

1、驴肉最好不要和猪肉一块儿吃,容易导致腹泻。

2、驴肉不能与金针菇同食,否则会引起心痛,严重的甚至会导致死亡。

3、驴肉不能和平菇一起吃,容易引发心绞痛。

驴肉不能和什么一起吃?驴肉的营养价值

4、驴肉不能和草鱼一起吃,容易引发心脑血管疾病。

5、驴肉不要和黄花菜一起吃,不然也会容易导致心痛症状的出现。

6、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃,因为这些食物很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全。

另外,脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者要忌食驴肉。

驴肉的营养价值

1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。驴肉中的高级不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸、亚麻酸,对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

3、驴肉中镁和钙含量较高,两者共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。

4、中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效,治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。另外,驴肉还有补血益气作用,宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群食用。

标签: 驴肉
责任编辑:立雪

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