榆钱如何存放?榆钱的保存方法

榆*如何存放?榆*是春季里*好吃的野菜，对于榆*的吃法也很多样，家常榆*饭是常态。不过新鲜榆*放置空气太久容易散失水分。下面3158餐饮网小编就为大家介绍榆*的保存方法...

榆*怎么存放

用玉米粉洒在榆*上，然后用保鲜袋封口，放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大，所以不易沾粘，还能较好的吸收多余的水分，保留榆*的水分。

榆*的保存方法

烫熟冷冻

新鲜的榆*可以烫熟凉下来晾干直接放到冰箱冻起来就可以，也可以直接放入冰箱冷冻，洗了就要晾干再冷冻，吃的时候直接化冻就好;不洗直接冷冻液行，吃前再化冻、清洗。

晒干保存

如果想要榆*保存时间更长一些，也可干制，其方法是采后择洗干净，放入沸水锅中焯熟，捞出沥水晾凉，倒入筐内或席上，摊开晒干，装入塑料袋扎口，于干燥处保存，食时用开水泡发，再用凉水淘洗两遍即可。

制作成酱

如果是比较老的榆*可以制酱。将榆*晒干磨成粉后加作料发酵一段时间便成酱，拿来作餐桌上的小吃，十分美味。