成都十大名小吃是哪些?

2017-01-19来源 : 互联网

成都**名小吃是哪些?川北凉粉

清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了。

成都**名小吃是哪些?韩包子

成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出“南虾包子“、“*腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响,名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子,并将其店名更换为“韩包子“,生意越做越红*。从解放前至今,韩包子在成都、四川乃至全国,一直享有经久不衰的声誉。

成都**名小吃是哪些?罗江豆鸡

此菜是四川罗江县**风味素菜。以黄豆为主料‚磨成豆浆。制成油皮‚裹以芝麻末‚经蒸制而成。颜色棕黄‚绵软干香‚咸香鲜麻。

成都**名小吃是哪些?奶汤面

奶汤面起源于四川邛崃,因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微*熬煮,一直熬到清晨,汤由清变白咸了奶状。此时,一掀锅盖,那缕缕的香气就会扑鼻而来。用这种奶汤煮面,加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子,吃起来非常可口。

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