2017国内最好的甜点培训学校是哪个

2017国内最好的甜点培训学校是哪个?我国的餐饮行业在进入新世纪以来表现抢眼，行业的营业额突破两万亿大关。甜品加盟业作为餐饮业中的新兴产业，发展十分迅速，民众的接受度越来越高，尤其是年青消费群体的喜爱。

内陆的甜品加盟发展起步较晚，在上世纪90年代，甜品加盟对于内陆人来说，基本上就是饼干，月饼等一些点心，对于已经在广州盛行的鲜奶木瓜，西米露，蛋糕等甜品加盟，内陆基本上没有。

跨入二千年后，市场开放程度的增加和经济的快速发展，让甜品加盟也加快了流通。国内最好的甜点培训学校是哪个?除了外资蛋糕屋在国内市场占据一席之地，香港的甜品加盟连锁店“许留山”和“满记”也开始向内陆进发，内陆的甜品加盟市场迎来了一个增长的高峰。

许留山和满记是甜品加盟屋最初的模式，也是如今常用的模式，几张桌子，数十种甜品加盟，一段浪漫的音乐，这种形式的饮食很快就被40岁以下的年轻人接受。加上甜品加盟屋营造的那种休闲浪漫的氛围，也被很多投资者看中，他们认为，休闲饮食必将成为中国未来餐饮的一个增长点。因此，甜品加盟屋开始在中国各大城市涌现，凡是问及热爱甜品加盟的朋友，他们都能很快地推荐给你一些他们常去且认为美味的甜品加盟屋。

国内最好的甜点培训学校是哪个?提拉米苏

蛋黄 3个

蛋白 1或2个

细砂糖 3大匙(tablespoons)

酒 3分之2杯 (VIN SANTO, or MARSALA, or 白兰地, or蓝姆酒, or咖啡酒)

义式(浓)咖啡 ¼杯

马士卡彭乳酪Mascarpone Cheese 8盎司(227g)

鲜奶油 2分之1杯

手指饼干Lady Fingers 4盎司(113.4g)

提拉米苏做法

Mascarpone cheese、Ladyfinger 手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。

其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。

无可否认，做提拉米苏的确有一定的难度，对于许多人来说，未能成功做出一个象样的蛋糕，必定是某个过程出了乱子，分量、手法、次序、温度。细心揣摩，就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。

1、容器及工具要干净，即无多余的油和水。

2、放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。

4、要注意加材料时的顺序。

5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.

6、若做绿茶味或咖啡味;只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可。