冬季雾霾天清肺润喉食疗秘方介绍四

冬季雾霾天清肺润喉食疗**介绍四

白萝卜猪肺汤

材料：猪肺、白萝卜、蜜枣、生姜、盐、生粉各适量。

做法：猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢*烘干猪肺待用。白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大*煲开转小*煲2个小时，喝时加盐调味即可。

功效：适用于雾霾天清肺润喉。

百合

百合可提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气，在燥的情况下，容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效，可以帮肺脏抗击毒素，食用时加工时间不要过长，否则百合中的汁液会减少，防毒效果要大打折扣。

柚子

柚子富含维C，抗氧化，防止细胞变异柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚子性味甘寒，能润肺清肠。冬季雾霾天不妨适量食用。