四季养生粥有哪些 不同季节养生粥推荐

南瓜百合粥

食材：南瓜250克，鲜百合50克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将南瓜洗净去皮，切丁，鲜百合摘瓣洗净。将粳米洗净后煮熟，用文*熬熟，加入南瓜丁煮烂，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

功效：南瓜营养成分丰富，脂肪含量较低，易于消化和吸收，还可通便。配合滋阴润肺的百合，具有健脾滋阴润燥的作用。

皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋一个，瘦肉少许，大米适量。

做法：将大米浸泡2小时之后投净，然后大*煮沸之后关小*煮粥，煮粥的时候要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才会粘稠，并且不会糊底，此时，需要准备肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状，然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大*烧开，此时肉末变颜色之后即可出锅，出锅之前加盐以及鸡精即可。

功效：皮蛋瘦肉粥有滋阴润燥的效果，特别适合冬季食用。