高考早餐如何吃?高考生营养小食谱

明天就是全国高考的日子了，高考早餐如何吃?是一个非常重要的问题。大家都知道**之计在于晨，高考早餐如何吃啊?关系到考试**的精力问题。今天为大家讲讲高考这两天的餐饮搭配。我们知道，考试之前需要侧重营养补充，蓄积能量，而考试当日则要侧重能量**，精力充沛，而早餐就是考试当日**能量的重中之重。

高考早餐如何吃?一、高考早餐的重要性

经过一夜的新陈代谢，早晨人体血糖处于**中的较低水平，如果早餐不能**充足的热量摄入，就会影响到大脑功能及其他身体功能，所以考试当天的早餐很重要。

高考早餐如何吃?二、早餐要富含碳水化合物

碳水化合物是**一种可以透过血脑屏障的供能营养素，缺乏碳水化合物会让学生大脑处于不活跃的状态，影响考试发挥，出现平时烂熟于胸的公式在考试时突然记不起来的情况。而主食、薯类都是富含碳水化合物的食物，应该加入早餐食谱。

高考早餐如何吃?三、低油、少辣、少蛋白

为了迎合孩子的喜好，很多家长在考试当天都会给孩子做“丰富”的三餐。但麻辣会刺激胃肠道，考生可能会在考试时出现胃肠不适;高油高蛋白食物热效应高，即人体消化蛋白质所需能量要比蛋白质提供的热量高，所以，炒米饭炸馒头片等都不可取。

高考早餐如何吃?四、午餐不宜过饱

考试当日的午餐吃7-8分饱即可，过饱会让午睡不舒服，下午开场时犯困，影响考试状态。

高考早餐如何吃?五、随身带点零食

不论上午还是下午，入场时带点零食是有必要的，如葡萄、樱桃等清爽的水果，这些水果富含糖类，可增强大脑功能，而且吃完清爽干净，不会影响口腔和手的卫生。

*后再给大家**一套高考食谱，供各位考生及家长参考。

早餐：肉馅馄饨、烧饼(馒头、米饭)、酱牛肉50g、凉拌黄瓜。

中餐：馒头(米饭、发面饼)、芹菜肉丝、西红柿炒蛋、水果盘。

晚餐：什锦水饺、清蒸鱼、清炒鸡毛菜。