绿豆沙的做法讲解 清热解毒的夏日甜品

绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛*的功效，因此绿豆汤是我们夏季常用来消暑解渴的饮品，一起来看看绿豆沙的做法：

绿豆沙的做法：

主料：绿豆50克

调料：冰糖5克、水适量

绿豆沙的做法——步骤：

1.绿豆适量，洗净后按2：1的比例加入清水，大*烧开后转中*不加盖煮约3到5分钟，关*，滗出清汤即成

2.步骤1之后锅中直接加入5倍于绿豆的冷水，大*煮开后转中*保持沸腾约20分钟，锅盖留宽缝防止溢锅

3.打开锅盖加入适量冰糖，转小*继续煮约5分钟，边煮边搅拌，加速绿豆成沙

绿豆沙的做法是不是很简单啊!清凉可口的夏日甜品哟~