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黄米切糕在当地一般被称为年糕你敢信？总觉得这黄米切糕跟年糕还是有比较大的区别啊。黄米切糕是一种广泛流行于山东和东北的汉族传统小吃。直到磨成面，加入酵母发酵，与红豆、大枣熟了以后就可以捞起来啦。黄米切糕的口感非常柔软而且香甜，色泽黄、红相间。可做为主食信黄米切糕糕，寓意年年高。
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