糯米糕 精致糕点生活乐无限

糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的汉族糕类小吃。有血糯米，黑糯米等种类。

将上面提到的作料与泡好的血糯米杂糅在一起，上锅蒸熟。个人建议，像煮饭那样煮，效果会更好。（因为家里电饭锅太大，所以只有蒸熟了）待凉后，带上***手套，将已经熟了的血糯米捏成自己想要的形状，想怎么捏就怎捏，**由自己发挥了。【特点】血糯米，比较有韧性，要煮到恰当好处，不硬且不粘牙。刚刚蒸熟的，还热气腾腾呢。黑糯米的价值主要表现在营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕发，精力充沛”之说；在寻常百姓的眼里，血糯米就是一种具有非常高的药性和营养价值的好东西。