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生榨米粉是一种在壮族地区十分有名和流行的传统食物，在众多米粉中以广西的米粉*有名，总体来说有很多地方不但会做而且拥有很长的历史了：上林、武鸣、蒲庙、马山、都安、南宁、扶绥、崇左、百色、平果等等。说来你可能会震惊，生榨米粉在壮话里又叫“粉拉馊”。
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