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成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味*特。酥肉地豆极负盛名，是广西当地****小吃之一，选用猪肉、地豆(花生)，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味*特。
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