2017清明节晚上吃什么 大葱和蛋饼

中国人历来对于吃非常有讲究尤其是每到中国文化的传统节日，都有节日小吃，而且各地的风俗习惯不同。2017清明节晚上吃什么？晚上朋友们已经厌倦了大鱼大肉，自然选择清淡的。2017清明节晚上吃什么？如大葱和蛋饼。

厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。2017清明节晚上吃什么？老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。2017清明节晚上吃什么？其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁。

清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐，这个习俗一直延续至今。此外，旧时青岛地区有的人家还要捏面花，称作“蒸小燕”，吃白面小鸡和鸡蛋。2017清明节晚上吃什么？寓意小燕子来了，真正的春天到来了。2017清明节晚上吃什么？清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡，心明眼亮不得病，很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。

2017清明节晚上吃什么？朴籽粿，*先将朴籽树叶和果实(核)捣烂，与大米舂成粉末，然后发酵再配糖，*后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。2017清明节晚上吃什么？一般朴籽粿有梅花型和桃型两种，也有叫碗酵桃的。蒸熟的朴籽为草绿色，个个咧开嘴大笑，总是给人春天很美好的感觉。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。