白猪头肉 带美味回家

2016-04-14来源 : 互联网

白猪头肉是一种山西长*地区具有*特风味的汉族名菜。色泽洁白,肉质脆软。是当地群众喜食的卤肉制品。据说,古时潞安府(长*市)东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。

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