清明节必须吃些什么东西

又到了一年一次的清明节了，清明节古时有叫踏青节、扫墓节、鬼节等，已有2500多年的历史了。那么你们知道清明节必须吃什么吗?今天小编就为大家介绍几种清明节必须吃的几种东西，还等什么呢，赶快跟着我一起去看看吧。

说道清明节必须吃什么，不同的地方有不同的饮食习俗，比如江南吃清团子，要做出美味的清团子必然是少不了一种名叫“浆麦草”的野生植物，也就是我们常说的“清明菜”。将“浆麦草挤压出的汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀柔和，然后便开始制作团子了。团子的陷心可以用糖豆沙，在包陷时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将他们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀的刷在团子的表面，美味的清团子这便大功告成了。

清明节必须吃什么，当然不只有青团子，还有很多。比如艾粄，客家人有句话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病;暖菇包，暖菇包是泰宁的传统特色小吃，南片的一般在清明前夕吃，图的是新鲜口味，不讲太多规矩;馓子，古时又叫“寒具”，我国南北各地都有吃馓子的食俗;鸡蛋，民间习俗认为，清明节吃过鸡蛋，一整年都有好身体，鸡蛋不仅可以吃还可以玩。

清明节必须吃什么，小编为大家列举的这几种都是特别好吃的，你们是不是看得都流口水了呢，还等什么，好东西是要分享的，赶快回家做来与家人一起分享这美味吧!