清明节为什么吃寒食?清明节吃寒食的由来

2016-03-18来源 : 互联网

清明节为什么吃寒食?清明节吃寒食的由来

去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食,禁*三日。清明节禁*吃寒食,据说是为了纪念介子推淡泊名利的高风亮节,民间便有禁*之举。所以每年一到清明节,各家各户都会开始吃寒食。那么你知道清明节为什么吃寒食吗?请随小编一起了解下清明节吃寒食的由来吧。

清明节为什么吃寒食清明节吃寒食的由来

有句俗话:民以食为天。不过,对于当今的人们来说,吃的含义早已不仅仅是糊口,当然也不只局限于享口福。现在之所以将吃上升为文化,是因为它本身包容着民族的、历史的、地域的丰富内涵。

寒食节又称禁烟节、熟食节、冷节,相传是源于春秋时代的晋国。这**,民间禁止生*,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名。

清明节吃寒食这个风俗的来源有两种说法:

一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介之推。春秋时,晋国公子重耳流亡列国,介之推护驾跟随立下大功,相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥。重耳返国即位,当了国君,就是晋文公。而此时介之推却与母亲隐居绵山(即现在的山西介休县),晋文公派人请他,但他躲在山中不肯出。

于是晋文公下令烧山,想把介之推逼出来。不料介之推死也不愿出山,结果和母亲一起被烧死了。晋文公非常难过,将介之推葬在绵山,还修了庙,并将绵山改称为介山。为纪念介之推,晋文公又下令把介之推被烧死的这**定为寒食节,以后年年岁岁,每逢寒食节都要禁止生*,吃冷饭,以示追怀之意。

另一种说法认为,寒食节源于周代的禁*旧制。当时有逢季改*的习惯。春末出*,在这之前告戒人们禁止生*,要吃冷食。旧时寒食节主要吃粥。据《荆楚岁时记》记载:去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。禁*三日,造饧大麦粥。

另外还有桃花粥,这是唐代汉族寒食节的食物,流行于河南洛阳地区。《广群芳谱》中说:当地民间在寒食节,采摘鲜桃花,配上好米煮成粥,味道鲜美,富于营养。这个风俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有这样的唱词:三月三刘郎到了,携手儿下妆楼,桃花粥吃个饱。

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