蒜蓉蒸扇贝的做法 汉族的风味名菜

蒜蓉蒸扇贝是江南一带的汉族风味名菜。有多种做法，主要材料是扇贝和蒜蓉，现在为大家介绍蒜茸蒸扇贝的做法：

蒜茸蒸扇贝的做法：

主料：扇贝3个

辅料：蒜4瓣、小葱2棵、色拉油2汤匙、蒸鱼豉油3汤匙

蒜蓉蒸扇贝的做法——步骤：

1.扇贝去壳去掉内脏(黑色部分)，然后用清水冲洗干净

2.蒜剁成蓉，锅倒入少许油，热油后，放蒜蓉爆香，盛碗中备用

3.蒸鱼豉油和爆香好的热油蒜蓉淋到扇贝上

4.水滚后，大*蒸5分钟左右，撒上葱花即可

上文为大家介绍的就是蒜茸蒸扇贝的做法，你了解了吗?