冰淇凌火锅加盟 让生活甜蜜蜜

冰爽可口的冰淇凌*锅成为大众喜欢的甜品美食，在这样的季节搭配*锅简直是爽歪歪，因为*锅的热辣，需要冰淇凌的中和，冰淇凌*锅加盟市场自然更加宽广，成为加盟商看好的项目，冰淇凌*锅加盟让生活甜蜜蜜，爽歪歪，下面具体介绍冰淇凌*锅加盟的特色。

冰淇凌*锅加盟关于“特色菜”和“主打菜”的利润结构设计。这里所谓的“特色菜”是指本店的“招牌菜”，一般数量为一至二道。这种菜的利率设计思路在不同性质的冰淇凌*锅加盟店**不同。

规模较大，档次较高的冰淇凌*锅加盟店，一般宜采用低利率或常规利率的方案，以此来吸引和稳定更多的客源，并保护招牌菜不被模仿：小冰淇凌*锅加盟店或土菜馆宜用高利率方案，直接依靠招牌菜赢利。

冰淇凌*锅加盟有固定菜谱与“变动菜谱”的科学结合。“变动菜谱”在各冰激凌*锅加盟店的形式多样，有的以桌面插牌的形式，有的以菜谱插页形式，有的以季节菜的形式等。冰淇凌*锅加盟这类菜谱上的菜可根据季节或新品推出情况经常更新。