葡萄酒礼仪之碰杯的技巧

一般在饭桌上，无论是初次见面，相互问好，还是说到喜事，聊到尽兴时，总会以碰杯的方式来传达友好，宣泄高兴或祝贺之情。然而，看似简单常见的碰杯，其实也暗含技巧，稍不注意，也许这个小小的细节，也会让您陷入尴尬的处境。

通常人们在品尝葡萄酒时，很多人在相互碰杯时，常会将杯口对着杯口，可以如何碰杯才是恰当的呢?这里面需要讲究一些技巧。或许，有人会觉得碰杯也如此讲究会不会太小题大做了?也有人甚至会觉碰杯礼仪简直是可笑、荒谬。然而，如果曾经您端起一只高脚水晶杯，盛着拉菲级别的昂贵酒液，却由于不当的碰杯方法而损坏了高脚杯边缘，酒液从杯中飞溅而出，周边的人指责您为粗鲁的人时，您就不会对碰杯礼仪投去如此不屑的目光了。

小编告诉大家正确碰杯的具体步骤如下：

1、找到碰杯友人;

2、手持高脚杯，逆时针方向将酒杯稍稍倾斜(与垂直方向约成15-30度角)，两只酒杯并排放置，杯子的边缘远离对方。

3、将两只酒杯相互轻轻对碰时，会听到持续爽脆的"叮叮"声;

4、换下一位友人一起碰杯。