快餐店服务员工作职责都有哪些

2015-03-13来源 : 互联网

由于餐饮企业要求日新月异,***、***,必须牢记快餐店服务员工作职责,才能让顾客满意,给餐厅带来好的经济效益。快餐店服务员工作职责有哪些呢?

餐店服务员工作职责基础知识:1.智力。除必须具备一定程度之服务及饮食知识外,更应竭力以求,小心、准确、快捷地完成日常的工作,待人要和悦、热诚、有礼。留心每一细节,它们会帮助增进你对事物有更机灵的反应。

2.态度。注意自已的言行,必须以作为一个有教养的绅士或淑女为标准(但不是傲慢),自然他人也会用同样的态度回敬你。

3.自尊。如果你不敬重你自己或你的工作,切勿祈望别人会尊敬你。不要对你的工作有所抱怨,如有人问你做的是何种工作时,你应感到自豪,并说:“我是这饭店的员工“。应时常警惕自己,使自己受到别人的尊重。

4.兴趣。你每天差不多用了大半天的时间来从事或学习饮食业的工作,所以你对自身的工作没有兴趣或好感是毫无理由的。应尽力帮助你的所属部门,让你的工作得以顺利进行,对于新事物要热心,不断地学习及成长

5.谨慎。良好的工作习惯,会使你的工作更好、更快地完成,并减少意外的发生,**你及你的同事或客人的安全。

快餐店服务员工作职责仪容仪表仪态标准:

1.头发须清洁、整齐;无头垢、头屑,无散发异臭味;

2.制服制服必须整洁、熨平整并按需要更换;整齐干净,无污迹,无变色、变形;不可露出自己的衣服;

3.*饰及其它装饰物:左手或右手腕上只允许戴一只手表,不准佩戴多余饰物;不许戴戒指(结婚戒指除外).

以上是快餐店服务员工作职责的大致内容,请大家务必牢记并遵守。

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