释迦果怎么保存？

现今水果成了美容及养身体的好食物，很多水果都知道怎么保存，但是释迦果怎么保存?释迦果与很多的水果特性一样，不注意保存方法，很快就会腐烂掉。所以如果释迦果买多了一下子吃不完，一定要保存好。那么释迦果怎么保存呢?本篇内容就为大家介绍下释迦果怎么保存?

释迦果怎么保存?释迦的营养价值

释迦果营养极丰富，热量**，可以有效的补充体力，并且能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值**。释迦果肉乳白色，富含维生素及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性，所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。日本人认为释迦果是世界上含维生素C*多的水果。 老年人常吃番荔枝，可保护心血管。但因其糖分**，减肥和糖尿病患者，不宜多食。

释迦种子、叶片、树皮均含有生物碱，可*疗赤痢。释迦种子含有黄色干性油，可以用来杀虱洗发。叶片磨成粉末可*疗癣疥及做为拔浓剂。

释迦果怎么保存?释迦的保存方法

释迦果原先产于热带美洲，由于其味道甘甜，营养又极为丰富，因其喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，所以在海南、广东、台湾、福建及云南南部等地都有栽植。就目前台湾栽植*多，又属台东种植的释迦果品质*为优良。可以学习香蕉的保存方式，果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的，那样拿出来后是不会再自熟的。提醒：熟软的释迦果可以放进冰箱冷藏保鲜，但放的时间不宜过长，以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒，或放在炒菜锅旁，炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果*好能尽快吃完。

释迦果怎么保存?采收下的释迦果建议保存在凉快、遮荫、通风处，理想的温度为的是20℃，约5-7天后开始软熟。长程运输需以冷藏柜保持12℃或以乙烯吸收剂保鲜可维持10-15天(旺来释迦Atemoya温度可降至5℃以上)。释迦果未软熟前绝不可放入冰箱冷藏，否则将变成哑巴果变黑变硬。

当释迦开始软即可食用，或存放在冰箱冷藏可延长保存时间，亦可冷冻成释迦冰，冰凉享用另有一番风味。

以上是为大家介绍的释迦果怎么保存?您现在知道怎么保存释迦果了吗?很简单的，好好看看上边的保存方法，会让您学到很多东西。释迦果怎么保存?就为您介绍到这里，希望您喜欢。