中烹协“最受大众喜爱的招牌菜”名单

2013年全国餐饮业“夏季大众美食促销季”活动由中国烹饪协会与全国各省市自*区行业协会共同组织举办，自8月19日至9月18日在中国烹饪协会官网上开展了“*受大众喜爱的招牌菜”大众评选专题活动，共有来自全国的63家企业推出的103道菜品参加了网络大众不记名投票评选，企业提交了资质证明及产品说明，按照评选得票数量产生出52道“*受大众喜爱的招牌菜”、26道“*受大众喜爱的面食小吃”获奖作品，现公布如下：

一、*受大众喜爱的招牌菜

全聚德烤鸭:中国全聚德（集团）股份有限公司东坡肘子:眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司雕梅酸汤鲈鱼:北京茶马古道餐饮有限公司壹条龙涮肉:北京壹条龙饭庄铁板烤松茸:北京一品滇香餐饮管理有限责任公司八宝冬瓜盅:广州酒家集团股份有限公司人参美容蹄:权金城**餐饮管理(北京)有限公司酱炖密云水库鱼头:北京金地来大酒店有限责任公司砂锅江团:北京红蕃茄楚香锅餐饮有限责任公司炭烧凤鸟:北京儒宴餐饮管理有限公司芥末鸭掌:西安饮食股份有限公司西安烤鸭店德克士脆皮手枪腿:天津顶巧餐饮服务咨询有限公司抓炒里脊:北京市仿膳饭庄有限责任公司力力宫爆鸡丁:北京前门都一处餐饮有限公司力力豆花庄滋补老鸡炖螺头:永泰福朋喜来登酒店—璟泰**麒麟玉书:北京儒宴餐饮管理有限公司千岛湖大鱼头:北京平安府宾馆有限公司果仁蜜饯牛仔骨:北京中环假日酒店芝麻里脊:西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄琵琶乳鸽:顺峰饮食酒店管理股份有限公司蜜汁叉烧肉:北京邻家小厨餐饮管理有限公司一品豆腐:北京谭泰苑餐饮管理有限公司宫门献鱼:北京便宜坊烤鸭集团有限公司御膳饭庄便宜坊焖炉烤鸭:北京便宜坊烤鸭集团有限公司便宜坊烤鸭店德克士脆皮炸鸡:天津顶巧餐饮服务咨询有限公司长安咸肉:西安常宁宫休闲山庄家常江团:重庆海滨鑫缘**饮食文化有限公司西式烧烤原只牛仔腿:广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司金奖葫芦鸡:西安饮食股份有限公司西安饭庄红烧牛尾:西安饮食股份有限公司老孙家饭庄鱼香明虾球:北京市四川饭店有限责任公司红烧肉:宁波海曙新四方美食有限公司十三香小龙虾:秦淮龙虾馆石锅黄腊丁:重庆海滨鑫缘**饮食文化有限公司芙蓉镇江虾球:北京中环假日酒店花椒飘香桂鱼:重庆渝都酒店九重天旋转风味厅牛魔王:权金城**餐饮管理(北京)有限公司砂窝鱼头:西安福迎门大香港鲍翅酒楼有限公司鲁能烧鹅:山东鲁能商贸有限公司餐饮分公司小杨生煎:上海朋利来餐饮管理有限公司盆盆菜:北京新世纪青年饮食有限公司贵妃养身驴肉:重庆当客餐饮文化有限公司酱香乳鸽:重庆海滨鑫缘**饮食文化有限公司照烧宫后筋:权金城**餐饮管理(北京)有限公司豆花鲶鱼:重庆海滨鑫缘**饮食文化有限公司祥云献瑞:北京儒宴餐饮管理有限公司鑫缘开门红:重庆海滨鑫缘**饮食文化有限公司海参燕麦健康青菜钵:重庆海滨鑫缘**饮食文化有限公司肥西老母鸡汤:安徽老乡鸡餐饮有限公司五虎擒羊(饺饼筒):台州御清斋食品有限公司金刚*方:北京功德林素菜饭庄温拌肥肠:西安饮食股份有限公司春发生饭店

二、*受大众喜爱的面食小吃

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