特色火锅之神秘的五老火锅宴

1978年年底，**十一届三中全会历史性地将党的工作重心转移到了“以经济建设为中心”上来。而当时的私营企业只是个零，个体工商户也仅有14万人(户)。

1978年年底，**十一届三中全会历史性地将党的工作重心转移到了“以经济建设为中心”上来。而当时的私营企业只是个零，个体工商户也仅有14 万人(户)。

1979年1月17日，也就是十一届三中全会刚刚闭幕还不到一个月的时间里，***亲自、特地约请了工商界的五位老者，即胡厥文、胡子昂、荣毅仁、古耕虞、周叔。他们召开了一次重要的座谈会，而谈话的形式是吃*锅。

这就是中国经济发展史上*亲切的、*值得记录的“五老*锅宴”。在“五老*锅宴”上，***说：“现在搞建设，门路要多一点，可以利用外国的资金和技术，华侨、华裔也可以回来办工厂。”他还说：“落实政策以后，工商界还有*，有的人可以搞一两个工厂，也可以投资到旅游业去*外汇。手里的*闲起来不好，总之，*要用起来，人也要用起来。”“五老*锅宴”上，*****次提出要吸引外资，**次提出希望原工商业者利用落实政策以后的资金办私人企业。也正是这“五老*锅宴”，打开了个体、私营经济的“禁区”，使之成为中国非公经济发展的开篇佳话。1979年2月，国家工商行政管理局召开了“文革”结束后的**次工商行政管理局长会议。当时，我国正面临着大批知青返城、城镇待业人员积压七、八百万的巨大压力。

会议向**中央、国务院作出报告。报告提出：“各地可以根据当地市场需要，在取得有关业务主管部门同意后，批准一些有正式户口的闲散劳动力从事修理、服务和手工业等个体劳动，但不准雇工”。之后，又向各地转发了这个报告。这是十一届三中全会以后**关于允许个体经济发展的报告。虽然这个报告作了种种限制，尤其是当时还不准雇工，但它却公开地为个体经济的发展开了一个绿灯。这一年年底，全国个体从业人员一下子冒出来31万人，比 1978年整整多了一倍多。就这样，“五老*锅宴”成了我国非公有制经济组织产生的标志，成了中国特色社会主义经济建设史上*鲜香的盛宴。