吴佳宾系全国模范**干部,**上海老磨坊连锁机构,凭借连锁经营十年功夫,秉承中华传统,吸收时代理念。研汤经面道,建品牌形象,锅品面吧自成一派,标新立异!
砂锅**于商代,距今几千年。上等砂锅系紫砂烧制,炖汤煨菜*候均匀,加之砂陶中特有的矿物质,菜肴不失营养,口味纯厚,时值公元二千年零四,有上海磨坊坊东吴佳斌赴新加坡,偶然获得一**汤料配方,遂决意开一家特色面馆,几经改良终将汤料制成工厂化生产模式,遍察**之制面方法,发现唯有手擀面为面中*上乘之品,但苦于无法实现标准化,冥思苦想,百般实验,终于成功开发洁白爽滑、面香浓郁,久煮不烂之好面,凭借老磨坊十年连锁经营之经验,经三年潜心之钻研,一年修汤经面道,二年研烧功煨法,三年制连锁之道,终于,锅品煨面、锅品烧面、锅品汤面、锅品酱面之系列面家族呼之欲出,因秉承中华传统,吸收先进理念,中西合壁,慧外秀内,老幼中青皆大欢喜,故谓之锅品面吧。