专家提醒：尽量避免食用过烫过辣食物

家住浦口区华山村的唐少华(化名)，今年才32岁，近日被查出是食道癌晚期，经医生介绍，唐少华的食道癌竟是其“*锅癖”造成的。

吃*锅竟然吃出了食道癌引无数吃货哗然据唐少华的家人介绍，他从小就喜欢吃一些特别“烫”和“辣”的食物，像那种滚烫的冒泡的砂锅，恨不得“一饮而尽”才能表达出他的喜爱之情，超辣型的*锅对于他来说更是家常便饭，不管是冬天还是夏天，始终如一，是朋友圈子里有名的吃货。

不过，自上个月起他慢慢的感觉没有食欲，看到*锅竟也没有什么冲动了，吞咽不是很顺畅，并有异物的感觉，刚开始并没在意，以为是天热造成的身体暂时不适，直到发展到吞咽困难，几乎咽不下东西，并且吞咽东西的时候胸背部针刺一般的疼痛。到医院检查，发现食道里出现肿瘤---“食道癌”！经过确诊，已经是晚期。

一时间，全家人谁也接受不了这个现实，当时唐少华吞咽已经成了问题，每天也只能喝流食度日，身体日渐消瘦。

**提醒：尽量避免食用过烫、过辣食物在医生的建议下，唐少华接受了手术和生物*疗联合的*疗方案，*先运用手术切除肿瘤组织，再用血细胞采集机收集患者的单核细胞，然后送入GMP实验室培养免疫细胞，需要7-10天才能够收获成熟的免疫细胞，之后再将这些细胞回输到患者体内。回输10次后，唐少华明显感觉吃得下饭、精神好、有力气，1个月后复查，患者的病情得到了控制，也**了正常生活。南京454医院肿瘤生物*疗中心王继光主任介绍说，一般情况下，食道*大能够耐受的温度大概在50℃左右，而*锅的温度*高能达到120℃左右！如果把温度这么高的食物立即通过食道吃下去，那对食道的伤害就可想而知了，再加上食物过辣成分，这样就很容易诱发食道癌，提醒爱吃*锅的朋友，吃*锅时应注意食物的温度，以免诱发食道癌。爱吃，并不是错，像这位患者这样的吃法，就不可取了，希望广大爱好美食的朋友引以为戒。