新辣道鱼火锅加盟店

新辣道鱼*锅加盟店的特色梭边鱼*锅有四大特点，即：温泉养鱼、小灶井盐、古法腌菜、灶绝回油。梭边鱼*锅所用的梭边鱼，源自四川金沙江的野生人工驯化鱼种，新辣道鱼*锅加盟店投资建设的成鱼养殖基地，遵循严格的科学养殖方法，使用石砌的鱼池和温泉水养殖，不含添加剂的天然饲料，严格控制环境和池水温度，严格控制鱼口养殖密度，养殖周期仅有五十八天，无病害、不使用任何防控鱼病的药物，无药害、无残留。

新辣道鱼*锅加盟店的盐乃百味之祖，自贡乃千年盐都，盛产井盐，品质*优。井盐之卤，取自百丈幽泉，未经污染，采用古法小灶，蒸云煮雾，其味中正绵厚，不枯不涩，与寻常所用海盐大相径庭。

自贡盐商家传古法，密制腌菜，采用四川基地天然绿色生产基地的**蔬菜，使用流传数**的*大土陶缸(可容纳两人)。

新辣道鱼*锅加盟店拥有添加小灶井盐和数十种调料，密封后将陶缸半埋入土，保持其恒定的温湿度，经*少六个月自然发酵乃成。采用此法腌制的酸菜，富含有益人体的多种微量元素和氨基酸等，自然健康，口感爽脆，醇香鲜美。