星厨驾到麻辣对决 海尔冰箱最多变温成吃货神器

《海尔冰箱·星厨驾到》拉开帷幕，十位人气星厨继续同台竞技，为观众上演美食与偶像的**之旅。舞台上挂满的红色辣椒成为了本期节目中*大的亮点，也直观地反映出了这期节目的主题——辣!这期主打重庆特色酸辣粉。

都说“湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣”，可是在台上看到如此之多的辣椒，以及十位重量级素人胖哥抬上超大铁锅后，湖南籍星厨张艺兴也顿时感到 惊讶。跟他一起的十位星厨，就要在舞台上做一顿麻辣鲜香的*锅套系，在《星厨驾到》节目中将“辣”的精髓诠释出来。

90分钟时间要准备出锅底、调料以及10份配菜的工作量，确实够星厨们手忙脚乱一段时间。做出*锅后，星厨们还要接受“达人挑战赛”，制作一道特色菜麻婆 豆腐，自己制作豆腐的过程也让观众们学到不少知识，深感食物的得来不易。此外，拥有重庆特色的酸辣粉成为了本期节目中“压力淘汰赛”的指定菜肴，将“辣” 的风味推向了**。

众所周知，辣椒本身就有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，成为了中国饮食文化中不可或缺的调味品。而辣椒的储存方法更是五花八门，酱制、腌制、干制、 泡制等方法都能将辣椒变成一道特色佳肴。然而即便是采用了特殊储存方法，仍不可避免辣椒味道的散播，特别是辣味中的品类，更其他蔬菜放在一起，很容易影响 其他食物口感，因此，我们需要更专业的设备来进行科学储存。