夏季透心凉小吃食谱大全

夏季小吃大全有哪些?夏天到了，主妇们是不是不想下热*朝天的厨房呢?夏季太热导致孩子没胃口，夏季有哪些小吃能打开孩子的胃口呢?下面小编整理了一下夏季小吃食谱大全，现在一一分享给大家。

夏季小吃食谱大全

夏季快手凉拌菜-香椿拌豆腐

香椿拌豆腐的做法：

1、内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下，将内脂豆腐切成大块儿

2、香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用，香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒

3、倒入少许温水搅拌均匀，将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可

制作小贴士

1、豆腐焯水一是去除腥味，二是成型不易碎;

2、把简单的调味做成碗汁，盐和味精方便融化，也便于均匀分布;

3、倒入碗汁，浸泡5至10分钟再食用，更容易进味;

4、调味可以根据自己的喜好自由调整，这三种是*基本的，此菜不建议调味过于复杂。