星巴克强化中国供应链 打造第二本土市场

半个月前完成北京市场第100家门店开设的星巴克公司，在中国市场的咖啡产业继续发力。

12月12日，这间总部位于美国西雅图的公司在云南宣布，星巴克亚洲*个咖啡种植者支持中心正式在云南普洱落成并投入运营。该种植中心是星巴克在**设立的第六个咖啡种植者支持中心，其它支持中心分布在哥斯达黎加、卢旺达等地。

星巴克中国及亚太区总裁JohnCulver表示，星巴克咖啡种植者支持中心的落成，是星巴克对中国市场和云南咖啡项目持续投入的一个重要里程碑。未来，在加速拓展零售门店实现2015年1500家门店目标的同时，云南将会**在高品质**比卡咖啡豆长期供应中的战略地位。

按照成立于1971年的星巴克咖啡公司的计划，星巴克公司希望在2014年将中国市场打造成星巴克的“第二本土市场”。星巴克公司提供的资料显示，包括在北京开设的100家门店，目前，星巴克在中国市场的50多个城市拥有700余家门店。

在咖啡种植者支持中心成立的同时，星巴克中国总裁王静瑛表示，星巴克与爱伲集团成立的合资公司星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司，将在2012年12月底正式投入运营。

星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司成立于2012年初，由星巴克咖啡公司和爱伲集团共同成立，其中，星巴克咖啡公司持股51%，爱伲集团持股49%，在合资公司中星巴克公司以现金形式入股。

星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司旗下拥有的咖啡初加工工厂也将伴随星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司运营而投入使用，投产后该初加工工厂年产能约2万吨生豆，占到普洱咖啡产量的50%以上，而初加工工厂的设计总产能超过3.5万吨。

爱伲集团董事长刘明辉表示，以往没有建立初加工工厂之前，云南当地的咖啡豆中存在诸多杂质，在**市场上得不到*好的评价和价格，而初加工工厂建立后将解决这一问题，并使得咖啡种植能够得到更大回报。