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用料：豆豉鲮鱼一盒，苦瓜2根，盐少许
做法：
1.苦瓜切薄片
豆豉鲮鱼超市盒装的即可（我用的是金装的）
2.苦瓜放入微波炉用的容器中，倒入热水没过苦瓜，放入少许盐，在微波炉中高*2分钟
3.将沥干水的苦瓜放入冰水中冰镇一下，放入盘中，倒入撕成小块的鲮鱼和豆豉，拌匀即可
小贴士：豆豉鲮鱼中有咸味，不可以再放盐，微波前的盐也要少一些才好。
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