全聚德业绩：第一季度全国餐饮收入同比略升

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3月20日，全聚德总经理邢颖周四下午在2013年度业绩说明会上表示，今年**季度全国餐饮收入增幅同比略有上升；全聚德方面，两个月公司餐饮收入小幅下降，食品收入仍有上升，三月份公司所属企业则积极增收创效。

据商务部周二消息称，前两个月，餐饮收入增长9.6%，比上年同期回升1.2个百分点，其中，限额以上餐饮企业收入同比下降0.5%，降幅比上年同期收窄2.8个百分点。

邢颖表示，面向大众的、健康安全的餐饮市场，仍有*大的发展潜力，满足消费者不同需求的新型业态会不断涌现，对中国餐饮产业的发展有信心。但其也称，餐饮业现在遇到了阶段性的挑战和困难，全行业的增长率不会像过去20年一直处在高位增长。

对于2014年的餐饮行业环境，多位业内人士曾预测，严控“三公消费”、反对浪费提倡节俭等环境影响并不会弱化，中**餐饮仍将低位徘徊，大众餐饮则将持续升温。

全聚德主营餐饮和商品销售业务。2013年实现营业收入19.02亿元，同比下降2.13%；净利润1.1亿元，同比下降27.62%。其中餐饮企业收入同比下降5.64%，该业务主营收入占比为74.38%（截至2013年末期）。