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（图片来自网络：年夜饭）
“年夜饭”进入倒计时。离春节只剩不到一个月时间，各大酒楼“年夜饭”的预订已进入高峰期，记者了解到，江苏大厦贵宾楼、佳宁娜、小南国、湘鄂情、潮江春等中**酒楼的预订情况均比较*爆。
不过，**“八项规定”、“六项禁令”的影响犹存，以往常见的天价“年夜饭”已难觅踪影，深圳不少中**酒楼纷纷选择了降低*低消费、支持团购等促销举措，改走大众消费路线。
“年夜饭”预订*爆
2013年政策持续高压下，中**餐饮业“叫苦连天”。统计数据显示，今年前三季度我国社会消费品零售总额同比上涨12.90%。其中餐饮收入单方面增长8.9%，商品零售方面增长13.4%。这是近年来餐饮收入增幅*次低于商品零售增幅以及社会消费品零售总额增幅。
眼下，临近年关，上述因素会对传统的“年夜饭”造成冲击吗？
记者通过采访深圳多家中**酒楼了解到，从预订情况来看，今年的年夜饭项目依然受宠。
福田区福华一路佳宁娜店的工作人员表示，目前年夜饭预订情况良好，该酒楼20多个包间已有一大半被预订。
“不同的包厢在那天晚上有不同的*低消费标准。”福田区彩田路城市厨子店的工作人员对记者说，目前该店5点到7点的年夜饭预订紧俏，7至8人的包房还差一间就订满，剩下这一间的*低消费为1988元。
潮江春是深圳本地老牌知名粤菜酒家，该店工作人员表示，潮江春的年夜饭也按时间段分为前后两档。其中可容纳12人以上的大房*贵，傍晚场为8000元，夜晚场则升至12000元。该工作人员表示，该店年夜饭预订需另加15％的服务费，目前大房还剩下2间，5000元*低消费的中房剩下不少。
江苏大厦贵宾楼的一位经理表示，今年年夜饭的包厢价格有所调低，容纳20人的大包厢*低消费降到3800元，比往年少了数百元。“各种包厢都还有小部分剩余，目前还可选择，但近期预订年夜饭的订单非常多，过几天就不好说了。”该经理说。
**餐饮放下架子
有业内人士指出，“年夜饭”已成为很多企业犒劳员工的传统项目，深圳民营企业云集，和北京等地的餐饮消费结构不一样，所以限制三公消费等政策对深圳中**餐饮业的冲击相对较小。
虽说如此，单从目前深圳年夜饭的预订情况来看，仍可清晰看到“八项规定”、“六项禁令”对**餐饮业的压力，许多酒楼下调甚至取消了传统的年夜饭*低消费政策，不少**酒楼则选择转攻大众消费市场。
湘鄂情新洲店正是湘鄂情开设社区食堂的试点之一，而走大众化路线也被认为是湘鄂情受政策打击后的无奈出路。在新洲店现场，记者从电梯乘至二楼，电梯一侧是原有的商务包厢，而另外一侧则是装修“平民化”的“湘鄂情社区饭堂”，设置家家长沙米粉专柜。
福田区新闻路上的湘鄂情酒店经理表示,今年年夜饭按照人数设置了不同的*低消费标准，定价趋向亲民。他表示，年夜饭包厢消费分为四档：12人间包厢*低1200元，10人包厢1000元，6-8人包厢880元。如果在大厅吃年夜饭，则需满足人均*低消费88元。同时年夜饭需再另加10％的服务费。
小南国餐饮控股有限公司的工作人员在接受记者采访时表示，在限制三公消费、厉行节约等相关政策影响下，相较于去年一桌5000元至6000元的年夜饭消费价格，今年的价格有所下降。此外，小南国今年不会设置*低消费，同时不再设置固定的家庭套餐，允许顾客自行点餐。
除了价格、服务更亲民外，俏江南、黄记煌、四海一家等中**餐饮企业纷纷放下架子推出团购优惠吸引人气。有业内人士表示，**餐饮行业景气度大幅下滑，未来**餐饮企业需加快转型步伐，应积极拓展团餐、快餐等大众餐饮市场，其转型效果直接关系到企业生死。
