花之林公司简介
花之林一名起源于明代《菜根谭》一书的启发:“富贵名誉,自道德来者,如山林中花,自是舒徐繁衍;自功业来者,如盆槛中花,便有迁徙兴废;若以权力得者,如瓶钵中花,其根不植,其痿可立待矣。”花之林人本着诚信、敬业、自我超越的经营理念,以优良的品质、热情的服务、幽雅的环境,为顾客营造温馨、活泼、深具人文气息的现代茶馆。
花之林人文茶馆
1997年7月1日成立,创始人钟晨亮(台湾)先生。原名玫瑰园(今上海花之林仙霞店),经过十多年艰苦创业,至今加盟体系遍及中国各省市,除上海、江苏、浙江、湖南、湖北、江西、河南等地外,还远至甘肃、宁夏、青海、山西、重庆、新疆、内蒙古等共有200多家门店。如今的花之林人文茶馆已经成为人们出行休闲消费的*选场所。公司有数名来自台湾的**研发人才,突破了传统茶行之经营模式,摆脱区域观念,不拘于泡热茶是**的饮茶方式,有各类美味套餐、茶点等,季季推出新品,深深地吸引着各地新老顾客。
花之林品牌正在向**化迈进,从学习型组织中跨步,渐渐进入教授型的事务处理。我们相信自己的团队,一定能够开设出更多更好的花之林,创建中国茶馆**品牌。
花之林人文茶馆隶属于-远见餐饮管理(上海)有限公司
公司经营理念
来源定位:古老品味现代追求;店铺要求:品质严谨服务扎实环境幽雅;永续观点:*好的宣传来自口碑;
*大的**来自顾客;*后的发展来自员工;
人本思想:员工**顾客第二;
管理哲学:以人性为原点以利他为过程以双赢三胜为目标;
共同做法:本着传统文化在功利现代社会中刻意经营的温馨人文花馆;
花之林总部服务与教育训练
总部服务与教育训练
加盟总部服务项目:
品牌授权使用、协调开店店址评估、生产器具设备清单提供、教育训练(支援辅导)、门市管理系统完善的营业指导、定期企划活动策划、产品定期研发及更换、原料采购与配送;?
教育训练:
加盟业主与经营团队培训、店长及管理组训练、人员专业技术培训、委派专人加盟店辅导、其他专业知识;
花之林的加盟规则
对外名称
1、各地区对外统一名称为:**加盟店;2、店名统一由花之林人文茶馆管理处订定之,呈核通过后,于加盟店和约订定时,授权各加盟店使用。
对外形象
1、店招与指示牌;2、室内装潢风格;3、人员服装;4、文书、表格;
以上必须根据花之林标准手册操作
人事职掌
店长:
1、根据店头情况,制定出有挑战性的业绩目标。2、针对不同人员分层次培训,提升服务品质。3、店头会议召开,强化会议管理功能。4、货物盘点,控制成本。
5、根据店内实际情况制定促销计划。6、店头装潢布置维护及设备保养维修7、根据店头情况,确认产品销量,调整经营策略。
领班:
1、注意产品的销售量并与内场沟通。2、物料、账本、领料单相符。3、注意服务细节及时与员工顾客沟通并反馈。4、店头卫生工作的分工安排及监督。
5、内场的备货,货物盘点。
花之林总部提供加盟之服务
1、花之林品牌使用。2、每月免费赠送花之林季刊园地一份。3、每季免费赠送花之林季刊若干份。4、上海区每月一次稽核工作和卫生清洁评比。
5、每月一次吧台培训。(限制上海地区)6、每月一次厨房培训。(限上海地区)7、每月召开一次店长会议(限上海、湖南地区,日程安排见当月通告)。
8、节日策划活动的协助。9、新产品研发、器具寻找。
按直辖市、省会、城市的店铺面积大小,加盟费、顾问管理费会适度增加。
花之林加盟店享有之权力
加盟店享有之权力
授权对外名称:
可享有使用“花之林**加盟店”全衔,作为对外公开使用之服务标章。
授权营业区:
可于授权区域展开当地区为主的经营(营业)行为。
商圈规划及市场分析:
供加盟店设店据点地分析、评估、规划,即店内、店外设备之购置参考。
经营指导与技术支援:
1、可享有花之林人文茶馆提供的专业经营指导、技术支援、店务管理制度、事物经营目标、业务辅导、企划方案、物料配送等经营顾问服务。
2、定期吧台厨房产品研发与器具更换及研发。
物料流通:
1、开店所需原物料、吧台厨房器具、设备、制服等相关物品的采购与配送。
2、开店后所需原物料的采购与配送。
3、充分利用管理人力及技术资源,**原物料价格与品质稳定,为加盟店节省采购物料及**品质所耗费之时间与人力。
专业咨询服务:
1、可享有产品器具研发咨询服务。2、可享有企划咨询服务。3、可享有吧台、厨房专业知识咨询服务。4、店头促销、服务、培训、经营方法等咨询服务。
人才教育训练:
1、共同类课程公司经营理念、企业文化、人际关系等。2、专业类课程服务技巧、服务流程、内场技术、管理理念等。
注:上述加盟店所享有之一切权力,以“加盟店经营合同”中条款为准。